「N'Tollah Yatsu」時代的谷津嘉章在聖地牙哥比賽場前拍攝紀念照。
海外武者修行期間的 1981 年 6 月 24 日。在東京藏前國技館舉行的日本出道戰中，我與安東尼奧豬木先生組隊，對抗Abdullah the Butcher與Stan Hansen，結果被修理得體無完膚。在那一年的 9 月之前我都參加了巡迴賽，之後便再次渡美。
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新日本那邊因為Hiro Matsuda先生人在佛羅里達州的坦帕，所以指示我「去向他學習職業摔角」。我獨自開車，從紐約開到佛羅里達半島前方，路程約 1800 公里。Matsuda先生本身雖然沒有業餘角力的經驗，但他很喜歡角力，我們聊了很多，我也在那裡接受了約半年的訓練。
當時不知道是不是受豬木先生的影響，某種意義上有一股演藝娛樂風、或者說是「誰都可以過來挑戰」的熱潮，甚至還要打異種格鬥技戰……。雖然是非正式比賽，但每場領 200 美金（約 3 萬日圓），我一天要應付最多 3 名擁有美式足球或空手道經驗的外國人。
當時Karl Gotch先生也會來看這類比賽，且漸漸地開始對比賽指手畫腳……。起初我以為是建議，還會聽從，但他甚至會說出「別手下留情，再多把手指插進眼睛裡！」之類的話。最終我用英文對他怒吼：「開什麼玩笑！別管我！」，Gotch先生就不再來了（苦笑）。
渡美期間，我遇見了負責德克薩斯州達拉斯職業摔角團體「WCCW」掮客的Ken Mantell。過去Mantell曾與Khan醬（Killer Khan）一起旅行過，當我聊起Khan醬的話題時，他說：「喔！Khan還好嗎！」，於是便錄用了我。
加州聖地牙哥的「N'Tollah Yatsu」時代（1983 年 3 月）
那時我的擂台名改為「N'Tollah Yatsu」，與花面大帝先生一起拿著劍道的杖，以反派摔角手的身分戰鬥。不過，與戴著面具、拿著雙節棍戰鬥且極具衝擊感的花面大帝先生相比，我根本無能為力（笑）。花面大帝先生在德州賺了一筆之後，回到全日本便大紅大紫了。
在以 N'Tollah Yatsu 身分活動期間，1982 年 10 月 8 日的新日本後樂園會館大會發生了長州（力）先生的「咬人狗事件」（向藤波辰巳宣戰）。當時長州先生帶著（野獸）濱口先生，剛創立了長州軍團。那件事在日本形成熱潮的消息，我也在美國得知了。
這段時間，我的發展可說是順風順水，豬木先生也對我寄予厚望，期待我成為未來的巨星。那時的我完全無法想像，自己竟然會和長州先生組隊。